Turmeric Latte เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

 หนาวเนื้อห่มเนื้อจึงหายหนาว ใครอยากอบอุ่นร่างกายมาทางเน้ (โปรดอ่านออกเสียงสูงเท่าตึก 10 ชั้น) อากาศเริ่มหนาวแล้วนะคะโดยเฉพาะในช่วงแถบยุโรปและสหรัฐอเมริกา ช่วงเปลี่ยนฤดูแบบนี้หลายคนเกิดอาการเป็นหวัดคัดจมูก วันนี้ลาล่ามีเครื่องดื่มสุขภาพอร่อย ๆ มาให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำเพื่อดื่มสร้างความอบอุ่นในกับร่างกายอยากรู้มั้ยคะว่าคืออะไร ?

สวัสดีค่ะทุกคนพบกับลาล่าใน Yoga with LaLa Blog สายสุขภาพห้ามพลาดนะคะ เครื่องดื่มสุขภาพที่ลาล่านำมาฝากเพื่อน ๆ ทุกคนวันนี้ก็คือ Turmeric Latte ค่ะ ไหนใครไม่รู้จักและไม่เคยลองชิมส่งเสียงหน่อย ! 

ลาล่ามีโอกาสได้ชิมเครื่องดื่มชนิดนี้ครั้งแรกสมัยที่ไปเรียน Yoga Teacher Tranining ที่ Lake Tohoe USA ที่นั่นมีร้านกาแฟที่ส่วนใหญ่มีเครื่องดื่มสุขภาพให้เลือกหลากหลาย และ หนึ่งในนั้นก็คือเจ้า Turmeric Latte นี่เอง

 

ลาล่าได้รู้จักเครื่องดื่มชนิดนี้จากเพื่อนสนิทที่ไปรู้จักกันที่นั่นเค้าเป็นคนสายสุขภาพจ๋ามากและเขาก็สั่ง Turmeric Latte มาดื่ม ด้วยความอยากรู้อยากเห็นเพราะเราไม่เคยได้ยินเครื่องดื่มชนิดนี้เลย ลาล่าก็ลองสั่งมาชิมบ้าง ปรากฏว่าชอบมาก มันหอมขมิ้น แล้วก็หวานกลมกล่อมกำลังดี หลังจากนั้น Turmeric Latte ก็กลายเป็นเครื่องดื่มโปรดของลาล่าเลยค่ะ วันนี้ก็เลยถือโอกาสจะให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำเจ้าเครื่องดื่มชนิดนี้กันดูนะคะ 

ปกติลาล่าจะทำใส่หม้อต้มนะคะ แต่ถ้าวันไหนไม่มีเวลาหรือขี้เกียจก็จะใส่ทุกอย่างลงไปที่เครื่องตีฟองนมเลยค่ะ เพราะมันสะดวกมากแถมประหยัดเวลาอีกด้วย

วัตถุดิบ

• นมแอลมอนด์ (หรือนมชนิดใดก็ได้) ที่เป็นออแกนนิค

• ขมิ้นผง (ถ้ามีขมิ้นสดได้ยิ่งดี) 1 ช้อนชา (ซื้อขมิ้นผงที่นี่)

• อบเชยผง 1 ช้อนชา (ซื้ออบเชยผงที่นี่)

• น้ำผึ้ง (1-2 ช้อนชา แล้วแต่ความชอบ) (ซื้อนำ้ผึ้งแท้ที่นี่)

• Nutmeg (ผงจันทร์เทศ) ครึ่งช้อนชา (ซื้อNutmegที่นี่)

• ขิง (สดหรือผงก็ได้) ครึ่งช้อนชา

• นำมันมะพร้าว 1 ช้อนชา (ซื้อนำ้มันมะพร้าวสกัดเย็นที่นี่)

  
  

อุปกรณ์

• หม้อ 1 ใบ หรือ เครื่องตีฟองนม (ถ้ามีจะสะดวกมากค่ะ) (ซื้อเครื่องตีฟองนมที่นี่)

• ช้อนคน

• แก้วนำ้

  
  

  
  
  

วิธีทำ

• อุ่นนมประมาณ 1 แก้วให้เดือด หลังจากที่นมเดือดแล้วให้ใส่เครื่องปรุงทุกอย่าง ยกเว้นน้ำผึ้ง แล้วคนส่วนผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 2 - 3 นาที แล้วปิดไฟ

• รอให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วเติมน้ำผึ้งตามใจชอบ

เป็นไงคะง่ายนิดเดียว เพียงแค่นี้เพื่อน ๆ ก็จะได้เครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ดื่มบ่อย ๆ หน้าตาก็จะสวยขึ้นเหมือนเจ้าของ Blog Yoga with LaLa ไงล่ะคะ 555+

ประโยชน์ของเจ้าเครื่องดื่มตัวนี้ก็มีมากมายหลากหลาย ประโยชน์ของขมิ้น ไม่ว่าจะเป็นการต้านการอักเสบต่าง ๆ ของ ร่างกาย สามารถรักษาแผลในกระเพาะอาหาร แก้ท้องอืดท้องเฟ้อได้อีกด้วย หลายคนคงไม่รู้จักเจ้าจันทร์เทศกันใช่ไหมคะเค้ามีกลิ่นหอมมาก สรรพคุณของเค้าเนี่ยสามารถให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย สามารถบำรุงหัวใจ ช่วยแก้ปวดศรีษะและหืดหอบ

อันนี้เป็นแค่เพียงคุณประโยชน์คร่าว ๆ นะคะเดี๋ยวมันจะยืดยาวไปกันใหญ่ เอาเป็นว่าเครื่องดื่มชนิดนี้มีประโยชน์กับทุกคนแน่นอน ลองทำดูแล้วถ้าใครชอบไม่ชอบยังไงคอมเม้นต์มาบอกลาล่าด้วยนะคะ

ลาล่าชอบทานคู่กับคุกกี้หรือบางทีก็ทำเค้กกล้วยหอมทานคู่กันอร่อยมากเลยค่ะ โดยเฉพาะช่วงหน้าหนาวทานแล้ว ฟินมาก ไม่เชื่อก็ต้องลองแล้วล่ะ

สำหรับวันนี้ต้องลาไปก่อนพบกับสาระน่ารู้เรื่องดีดีที่หน้าร้านนำมาฝากทุกคนแล้วก็อย่าลืม ฝึกโยคะให้ร่างกายแข็งแรงด้วยนะคะ สนใจเรียนโยคะออนไลน์ติดต่อได้ที่ คลิกที่นี่ Line แล้วพบกันค่ะ

Writer

YogawithLaLa             

         

••• LaLa •••

ประสบการณ์ : E - RYT 500 สอนโยคะทั้งในและต่างประเทศ

รักการท่องเที่ยว หลงเสน่ห์การเดินทาง

ชอบการแบ่งปันและแชร์ประสบการณ์ต่าง ๆ จากการส่องโลก

มากว่า 28 ประเทศ